En daglig reflektion

dec 27
Skrivet av: Annelie Eng 2017-12-27 10:55

Från en minut till en annan kan lika väl sorg bytas till glädje som tvärtom. Jag tror på tacksamheten och jag tror på godheten- Jag avskyr hårdhet dominans och utestängande. 

Ett ljus, en daglig reflektion- där utveckling av tacksamhetskänslan kan ske. 10 minuter per dag- från mig till mig eller dig till dig- tar du dig tid?

 Idag tottar jag in i ljuset- berörd..Jag sänder en extra tanke till de som står mitt i smärtan av det ofattbara.

Kram A. 

 


Så blev det kalkon i år också enkelt recept följer här

dec 27
Skrivet av: Annelie Eng 2017-12-27 10:23

Idag tog jag sovmorgon- det var inte igår! Även lediga helgdagar kräver sitt fokus och sin tid av förbereedelser. Ett julbord dukar inte sig själv. Vi avslutade julen igår med kalkonmiddag. och ja- jag gjorde den där kalkonen. Även iår blev det en god och trevlig middag även om fyllningen i kalkonen och blandningen  vid bordet var annorlunda än förra året.

Recept på min kakon ser du nedan- och tveka inte - urlätt festmåltid!

Det känns verkligen skönt i år att kunna njuta av lediga dagar ihop med barnen. Idag blir det lite julrea/julklappsbyten varvat med födelsedagskalas. 

Annandagssittning med kalkon i fokus

och efterföljande monopolspel- härlig afton!

Kalkonrecept!

1 kalkon 

1 påse katrinplommon

1 apelsin

2 äpplen

brödkrotonger

1 citron

salt peppar

50 gr smör

2 morötter

2 gula lökar

3 dl vatten

6 enbär

Sätt ugnen på 200 gr. Lägg kalkonen på en långpanna alt stor ungsäkerform.Ta ur innanmätet ur kalkonen. Hacka bröd, apelsin, äpplen och fyll kalkonen med det samt katrinplommonen. Dela citronen och sätt 1 halva i öppningen.

Gnit den andra citronen över kalkonen. Smält smöret blanda i salt och peppar och pensla kalkonen med blandningen. Ställ in i ugnen i 30 min. Ta ut och lägg morötter och lökringar runt om kalkonen samt vattnnet. Sänk graderna till 175 och låt stå ca 30 min per kilo. ös med vatten var 20 minut. Serbvera med kokt potatis brysselkål svartvinbärsgele och godaste gräddsåsen gjord på kalkonskyn.

Kram A.


Annelie Eng

Annelie Eng

Födelsedag:
6 mars

Civilstånd:

Tonårsmamma

Bor:
I Lerum

Gör:
Bloggare/Coach/Innovationsinspiratör

  
Bloggar om:
Annelie´s blogg är en livsstilsblogg om livet som 50 årig kvinna mitt i livet, entreprenör/ nätverkare & singelmamma. Nytänkande och innovation genomsyrar liksom möjlighetstänk. Där en bekvämare roligare och njutningsfullare vardag & fest ligger i fokus. Helt enkelt godare livskvalité. Hur får man tid, ekonomi & bekvämligheter att gå ihop med att alltid ha den goda känslan med?

Meriter: Utsedd till Årets nätverkare 2013 på Entreprenörsgalan i Lerum, 2:a i tävlingen toppbloggare 2012

Kontakt:

annelie@annelieeng.se

Tourn

Arkiv

Calendar

<<  augusti 2018  >>
tiontofr
303112345
6789101112
13141516171819
20212223242526
272829303112
3456789

View posts in large calendar